Témoignage du stagiaire - assistant

"Bonjour. Je suis Arnaud. Je souhaite témoigner aujourd'hui de l'extraordinaire expérience que j'ai vécue en tant qu' "assistant tournant" auprès de Sébastien lors de la dernière distribution des poulets, canards et rillettes de Pascal et Stéphanie. J'ai pu mettre en pratique les compétences acquises au cours de ma formation scolaire (cependant assez courte) et en acquérir de nouvelles : accueil du public (souvent en retard), déplacement de la table quand il pleut, dialogue  avec vous autres dans plusieurs langues (béarnais-occitan, breton, ...), planification des tâches, promotion des produits à la criée, calcul mental (avec un crayon) , reconnaissance des bestioles, .... Ce stage au sein de la compagnie "viens poupoule" m'a permis de décrocher par la suite un emploi très bien rémunéré (avec tickets restos et place de parking) dans un grand groupe international du secteur de l'industrie agroalimentaire où je m'occupe de lobbying au sujet de l'accord TAFTA. Merci encore de m'avoir donné cette chance Sébastien. Vous aussi, en choisissant de devenir "assistant tournant" auprès de Sébastien, votre carrière pourrait enfin décoller (parce que là, d'après ce que j'ai vu, ce n'est pas brillant)."
Arnaud

Dates prévisionnelles contrat 2014

Voici les dates prévisionnelles des livraisons. Attention, ces dates peuvent varier en fonction d'impératifs liés à l'élevage.

• 08/02/14

• ATTENTION NOUVELLE DATE 03/05/2014 (Remplace le 5 avril)

• 07/06/14

• 20/09/14

• 22/11/14

Photos récentes

Alexandre est allé rendre visite à Stéphanie et Pascal. Il en a rapporté quelques photos...

Dates de livraison 2013

Sauf changement inhérent à la production, les dates des prochaines livraisons sont les suivantes.

- 21 septembre 2013
- 23 novembre 2013

Au régime !

Nous l'avons tous constaté, le froid persiste sur notre beau pays et les volailles (on les comprend) sortent peu. Elles font donc moins d'exercice et ont tendance à engraisser. Plus grosses, mais aussi plus grasses comme nous avons pu le constater la dernière fois. Du coup, Pascal les rationne ! Alors, qu'il remplit normalement trois mangeoires correspondant plus ou moins à 60 kg d'aliments par jour, les doses quotidiennes sont descendues à 40 kg par jour, pour deux mangeoires. Le matin, Pascal constate la différence, les volailles ont faim et sont plus prompts à se présenter au self service.
Ces changements ne sont pas neutres sur les comportements des bêtes. Les coqs (les plus forts) mangent les premiers et sans retenue. Ce sont donc les poulettes et les pintades qui mangent moins... Aucune solidarité entre les animaux, dès qu'une bête est un peu faible, elle est maltraitée par les autres. On a moins de scrupules à les manger, non?

Grosses et grasses !

Nos poulets sont, pour la première fois en cinq ans, très gros et gras. La faute au froid! Frileuses, les volailles sont moins sorties, se sont moins dépensées ... et ont passé plus de temps à manger !
Inversement il y a quelques années, les poulets étaient "chétifs" à la suite d'un été particulièrement chaud au cours duquel les bêtes s'étaient peu alimentées...

Date prévisionnelles de livraison pour 2013

Voici les dates prévisionnelles de livraison pour le contrat volaille 2013:

• 02 février
• 20 avril
• 22 juin 
• 21 septembre
• 23 Novembre

Les dates seront mises à jour directement sur ce message.